宋代醫學名著《圣惠方》記載，生葛搗汁一小盞服，去熱毒瓦斯也。今天，我們來講下，葛根粉的作用與功效，希望對您有幫助。
1. 它可以吸收大量的碳水化合物和植物蛋白，也能吸收一些對人體有益的維生素與礦物質，另外它還可以為人體補充豐富的黃酮類化合物，這些物質都能提高脾胃功能，能起到健脾開胃的重要作用，它對人類的脾胃虛空弱和消化不良都有明顯預防作用。
2. 葛根粉中含有的葛根素和黃酮類化合物，還能保護人類的心腦血管，它能稀釋血液，清除血液中積存的膽固醇，可以降低血液粘稠度，提高血小板活性，能防止血小板凝結成血栓，平時堅持使用能降低血栓的發病率，而且能防止動脈硬化和中風等高發疾病發生。
3. 對于人體的健康及生命的威脅都是非常大的，而葛根中的黃銅不僅可以有效的抑制住癌細胞的增長，同時還可以阻斷細胞繼續出現癌變的狀況，因此為了人體的健康著想，男性朋友們在日常生活中可以適量的飲用一些葛根泡水。
1. 如果你本來就是胃寒或者是你本來就是良性體質的人，最好還是慎重服用。尤其是你的胃部功能不是特別好的人，吃完葛根粉以后可能會出現一些反作用的異常情況，這一點是非常值得我們去關注的。如果是女性朋友服用恰好又是體寒的特質，那就更應該減少葛根粉的服用了。
2. 女性要特別注意，長時間服用葛根粉會導致女性月經不正常，讓我們身體內的激素增多，反而會讓我們的皮膚變得暗黃粗糙。更嚴重的會導致女性子宮肌瘤、子宮癌癥。所以，我們一定不要長期的、過量的服用葛根粉，防止女性婦科疾病的發生。
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