果蔬富含豐富的維生素、礦物質以及一些纖維類物質等，是人體健康所需求營養成為的重要攝取來源，而且因為果蔬的熱量低，近年來成為眾多肥胖癥減肥瘦身期間營養攝入的重要物質，果汁減肥法也正是因此而來。那么果蔬減肥法靠譜嗎?

果蔬減肥法靠譜嗎?果蔬汁的營養價值除了維生素、礦物質和一些纖維素類物質以外，其他營養并不多。

許多人覺得喝果蔬汁可以減肥， 緣于何故呢?這是因為減肥最根本的一點就是減少攝入的總熱量，而能夠產生熱量的僅有碳水化合物、蛋白質、脂肪這三類物質。 由于大部分水果幾乎都沒有蛋白質、脂肪，且碳水化合物的含量也不到10%， 更何況水果榨完汁后，各類物質的含量還會降低，所以，果蔬汁成了減肥人士的共同選擇。

但是，問題來了!人體每日所需攝入的營養素有很多種，每類營養素對機體的作用又各不一樣，長期單純只飲用果蔬汁，首先會造成碳水化合物的缺乏。而碳水化合物是唯一一類為大腦供能的營養素，長期缺乏會造成記憶力減退、大腦思維下降等危害。其次，還會造成蛋白質的缺乏。蛋白質是構成機體的一類物質，長期缺乏會造成貧血、免疫力低下等情況，給身體帶來不可逆的危害。此外，長期單純飲用果蔬汁會造成脂溶性維生素A、D、E、K的缺乏，會嚴重影響身體的皮膚健康和免疫功能。

除了上面所說的危害，單純飲用果蔬汁減肥，還會造成血糖的劇烈波動，使人缺乏飽腹感。由于汁液在胃里停留的時間較短，所以單純只喝果蔬汁，會更快地感覺到餓，長期下去，會造成人的食欲下降。可以說，采用這樣的減肥方式，真是讓人“身心煎熬”。

說了這么多，你覺得單純飲用果蔬汁減肥還靠譜嗎?

果蔬汁的正確喝法，你必須get!

雖然單純地靠喝果蔬汁減肥是不靠譜的， 但是飲用鮮榨果蔬汁對我們的身體還是很有益處的，它能夠為身體提供豐富的維生素和礦物質。 那么， 我們在日常生活中， 該如何健康地飲用果蔬汁呢?

首先，大家一定要飲用安全健康的果蔬汁，最好是我們自家鮮榨的果蔬汁， 可以避免在外購買的果蔬汁中使用添加劑等給身體所帶來的威脅。

鮮榨果蔬汁一定要現榨現喝， 避免在存放過程中維生素C等營養素的流失。

空腹不宜飲用果蔬汁，否則會刺激胃腸道，增加腸胃的負擔。一定要吃些主食之后， 再飲用果蔬汁，這樣可以促進果蔬汁中營養素的吸收。

飲用果蔬汁最好是在兩餐之間，補充充足的維生素和礦物質，讓我們一天都充滿活力。

飲用果蔬汁并不是越多越好，否則也會給我們身體帶來一定的危害。果蔬汁飲用的

適宜量是每次200~300mL。果蔬汁雖好，但也不宜貪杯。

果蔬減肥法靠譜嗎?果蔬減肥法固然有一定的減肥效果，但并不能成為減肥瘦身的主要方式，這類方法只適合做減肥的輔助手段，日常的飲食也不能因為減肥瘦身而中斷，而應該科學控制飲食，做到科學節食。